Monat: November 2017

06.11.2017 – Morgens wurde ich abgeholt und zum Flughafen gebracht. Vorher habe ich den gesamten Aufenthalt bei meinem neuen Hotel gezahlt und verwundert festgestellt, dass der Trip durch die Fluten nicht berechnet wurde, dabei hat allein die Tour zum neuen Hotel 10 Euro gekostet und der Hotelmitarbeiter musste ja noch einmal zurück 🤤. Super nett, ich hätte gerne noch etwas gegeben.  Ich wollte aber auch nicht dem neuen Hotel sagen, die sollen mehr abrechnen, war nicht sicher, dass das dann bei meinem Gasthaus ankommt. Kann also Qua cam Tim homestay sehr empfehlen.

Sonst bin ich gut in hanoi gelandet, bin mit Vietjet Shuttle in die Stadt gefahren (30.000VND), habe mir ein hotel gesucht und einen Bus nach sapa gebucht (342.000VND eine Strecke)

Little hanoi Diamond Hotel, mit Fenster 545.000VND ohne Frühstück

Abends gab es dann Pho Xao  (50.000VND; 1,90€). Gebratene Reisnudeln mit Rind und Gemüse

04.11.2017 – Nach fast einer Woche hat mich der Regen eingeholt.  Leider regnet es zu sehr für meine kostenlose Fahrradtour in umliegende Dörfer und auch von einem Besuch bei My Son wurde mir abgeraten, netterweise mit der Info, dass ich das besser gestern gemacht hätte 😂. Da ich eh Kopfweh hatte, fand ich es gar nicht so schlimm, mich noch mal ins Bett zu hauen. 

Ich bin dann erst mittags los, was essen und danach in ein cafe, wo taube Menschen arbeiten. Man darf maximal flüstern, bestellt per ankreuzen und hat kleine Holzsteine um sich mitzuteilen. Für den guten Zweck ist der Preis auch höher.

Com ga (Hühnchen Reis) in mini Grösse (30.000VND; 1,14€)

Kaffee (57.000VND; 2,16€)

Dannach bin ich dann 2km zum Yoga (150.000VND; 5,70€) gewandert, da mir im Hotel stark vom Radfahren abgeraten wurde, wegen Regen und Wind. Ich war auch faaast am Ziel, als ausgerutscht bin und mir das linke Knie aufgeschlagen habe. Immerhin wissen die Mitarbeiter im YogaStudio jetzt, dass sie Pads und Iod in ihrem Verbandkasten haben, aber kein Klebeband, weshalb ich jetzt ne Bandage drum hab. Ich wusste schon immer, Sport ist Mord. Gerne würde ich sagen, dass mir das Yoga wegen der Verletzung schwergefallen ist, aber es war doch eher die Untrainiertheit und die Temperatur, die mir ein bisschen zugesetzt haben. Und bei der Entspannung am Ende musste ich endgültig abbrechen, weil ich von Moskitos regelrecht gefressen wurde. 

Eigentlich wollte ich mit dem Mädel von gestern danach essen gehen, die hat dann aber abgesagt wegen dem starken Regen. Also habe ich für den Heimweg mal Grab (Uber für Asien) ausprobieren wollen, nachdem der erste Fahrer scheinbar keine Lust hatte und der zweite überzeugt war, dass Destination der Punkt ist, an dem er mich abholt, habe ich dann ein Uber Konto erstellt und da kam dann jemand. Der Spass hat mich fast ne Stunde gekostet und schlussendlich 30.000VND für 2 km.

Nach einem Ausflug zum Geldautomaten, die hier übrigens überall Gebühren für Ausländer kosten (1,5% oder fixe Beträge) und auch meist max. 3.000.000VND ausspucken, bin ich auf Essenssuche Richtung Markt gewandert. Der hat aufgrund des Wetters zu und ich war in einem Restaurant. Tag der Restaurants heute.

Ngheu xao sa oh, Muscheln mit chilli und Zitronengras, Reis dazu (108.000VND; 4,10€)

Ab mit einem Buch ins Hotel und da die Tourbüros nicht sicher sind, ob My Son morgen möglich ist, werde ich wohl einfach ausschlafen und das abhaken. Tempel Ruinen finde ich sicher auch noch mal wo anders.

Ich würde sagen, ein rundherum erfolgreicher Tag 😂 mit einem erfolgreichen Ende: mein Kopfweh ist weg. 😊

 Nachdem ich mir den Dreck abgewaschen und mein Knie neu verarztet habe, lasse ich es schön an der Luft trocken. Dann gibt es was nicht asiatisches 

Und Medizin von innen.

Und ein bisschen Regen für euch

03.11.2017 –

Zum Frühstück habe ich mir heute Banh Mi ausgesucht, damit sind die beiden vietnamesischen Gerichte auf der Frühstückskarte abgehakt. Es war mit paté, Wurst und Fleischstückchen

Um 8 Uhr wurde dann zur Eco Cooking Class Hoi An abgeholt. Für 720.000VND;27,22€ ist man dann bis 13:30 unterwegs. Los ging es mit einem Marktbesuch. Gekauft wurde nichts, nur gezeigt

Zitronengras auf dem Weg zum Markt

Bittermelone

Bananenblüte

Maniok

Catfish

Pflaumen

Morning Glory

Außerdem habe ich gelernt, dass tumeric und Kurkuma das selbe ist

Dann durften wir uns erst mal im Böötchen rumfahren lassen. 

Während wir erfolglos versucht haben Krebse? zu fischen, wurde uns Schmuck gebastelt 

Erst mal Obst und Tee nach der Anstrengung

Es geht los. Wenn ich nur immer so kochen könnte. Jemand anders schnippelt alles und macht nach jeder Aktion alles sauber. Ein Traum

So wurde früher Reispapier gemacht 

Unsere Kochgruppe

Die Frühlingsrollen durften wir direkt essen. Und dafür haben wir die Zutaten sogar selbst geschnippelt

Feuer Show inklusive

Leckerer Bananenblütensalat, als Ersatz sollen wir einfach grüne Papaya, grüne Mango oder sonst Pomelo nutzen

Endresultat mit Pho, bánh xeo und Aubergine mit Sojasauce 

Danach war ich dann erst mal müde und hab mich ausgeruht, den Blog umgezogen, Wäsche gewaschen. Dann war ich mit einer Kochkurs Teilnehmerin aus Australien noch ein Bier trinken und über den Nachtmarkt. Unser Blick von der Terrasse beim Bier

Vietnamesische Pizza (15.000VND; 0,57€) sehr neuzeitlich und nicht mein Favorit. Das Reispapier wird gegrillt, darauf denn Wachtelei mit etwas fleischigem und Frühlingszwiebeln vermengt und Mayo kommt auch drauf.

02.11.2017 – Auch hier gibt es a la carte Frühstück. Das meiste ist irgend eine Art Ei. Ich hatte heute Mi Quang mit Hühnchen. Breite Nudeln mit etwas Brühe und wie immer Kräutern. Eigentlich sind die Nudeln gelblich gefärbt, aber die nutzen hier wohl andere.

Ansonsten bin ich heute munter essend durch die Stadt gelaufen. Die Altstadt kostet hier Geld (120.000VND, 4,53€) man kann damit in 5 Sehenswürdigkeiten rein (Häuser, Tempel). Meist wird nicht geprüft, aber da damit die Stadt erhalten wird, darf man das auch gerne mal bezahlen. Wie zuvor erwartet, ist hoi an schön, aber eigentlich nur ein Touristenort, Läden wohin das Auge reicht und durchgehend wird man angesprochen um was zu kaufen.

Ich wollte mir eigentlich ein Kleid schneidern lassen, da ich aber nicht wirklich weiss, was ich will, lasse ich es einfach. Mich hat nichts richtig umgehauen

Hier ein paar Impressionen aus hoi an

Mein Essen:

Banh bao banh vac – White Rose (70.000VND; 2,64€). So teuer, weil ich im Restaurant der Erfinder Familie war

Mango (20.000VND; 0,76€)

Sehr süßes Mango Eis (10.000VND, 0.38€)

Bun bo – Suppe mit Rind (20.000VND; 0,76€)

Banh beo – Reismehlküchlein (eigentlich eher Pudding) mit Sauce die fast wie eine Bratensauce schmeckt (10.000VND; 0,38€ für 3 Stück)

Mango Cake, ohne Mango! – reisküchlein mit Erdnussfüllung. Ähnlich der bekannten Dinger vom Asiat daheim, aber weniger glibberig und innen die Masse ist nicht flüssig

Nuoc thao moc – eine Art Gewürztee (10.000VND – 0,38€) sehr süß, aber auch ganz leicht salzig. Noch ein guter Schuss Säure, dann wäre es richtig lecker gewesen

Kein Wunder, dass ich satt bin. Heute ist übrigens Full Moon Laternen fest, daher sind auch so viele Boote auf dem Wasser und schwimmende Laternen. Die lässt man für seine Ahnen schwimmen, einheimische machen auch Essens- und Blumengaben. Ich wollte auch erst ein Licht schwimmen lassen, hatte aber gelesen, dass das alles vermüllt und mich daher dagegen entschieden

01.11.2017 – Heute habe ich ausgeschlafen, bzw. mich um kurz vor 11 von meinem Wecker wecken lassen. Beim Checkout habe ich dann sogar ein Geschenk bekommen. Die Mädels an der Rezeption sind auf jeden Fall die nettesten die ich bisher je in einem Hotel hatte Zum Frühstück gab es Bun Rieu Cua, eine Suppe auf Krebs- Tomaten Basis mit Reisnudeln, Wurst, Tofu, Blutwürfeln und Krebsmasse. War ganz lecker, aber obwohl Mittag, war mein Magen noch auf süß eingestellt. Da ich eh nicht so ein Wurstfan bin, blieb davon was über. Die fermentierte Krabbenpaste (auf dem Bild das Glasgefäß) war ganz gut zum würzen (30.000VND; 1,15€) Das Restaurant Ich bin dann weiter rumlaufen und nach einem Eiskaffee gab es auch noch einen klassischen vietnamesischen Milchkaffee Ich würde übrigens immer mit einem Rucksack in Vietnam reisen, Koffer über die Strassen ziehen ist fast unmöglich, zu uneben, ständiger Wechsel Bürgersteig und Strasse. Außerdem war zumindest mein erstes Hotel im 4. Stock mit schmaler Treppe Das Hotel ist quasi direkt neben dem Busbahnhof, der 109er Bus ist dann auch zufällig direkt gekommen und ich hatte ihn alleine für mich. Dadurch war ich viel zu früh am Flughafen Am Flughafen habe ich dann endlich meine erste Pho gegessen, zu Flughafen Preisen 😉 (59.000VND; 2,25€). Etwas wenig Beilagen (Kräuter und Sprossen), aber sehr lecker Ein paar Impressionen Deren billig Airlines sind eindeutig besser als Ryanair Weil der Flieger nach Da Nang geht, ich aber nach Hoi An will, habe ich beim Hotel Airport Pickup gebucht, günstiger als Taxi, teurer als bei günstigeren Unterkünften (350.000 VND; 13,30€). Leider hat aber niemand am Airport auf mich gewartet, ich hatte aber bei Ankunft schon eine Email, ob mein Flug verspätet sei. Zu spät war der Flieger nicht, leider hatte ich aber nicht gemerkt, dass die Airline nicht nur die Flugzeit, sondern auch die Flugnummer geändert hatte, das Hotel dachte also ich sei gar nicht losgeflogen. Mir wollte ein Vietnamese helfen und anrufen beim Hotel, leider ging dann keiner ran. Als dann jemand kurz danach jemand mit dem Schild „Christiane“ hab ich kurz gefragt, zu welchem Hotel. Komischerweise wusste er den Hotelnamen nicht und fing wild an zu Texten und hatte dann irgendwann einen Hotel Namen, aber nicht meinen. Lange Rede, kurzer Sinn, nach weiterem Geschreibe, einem Telefonat mit dem Hotel und der Versicherung anderer Fahrer, dass er mich schon zum richtigen Hotel bringt, bin ich dann mitgefahren😂. Armer Kerl, aber ich war doch irritiert, dass er den Hotelnamen nicht kannte und hatte davor jemandem meinen Vornamen gesagt, damit er das Hotel kontaktieren kann. Wollte halt nicht zu irgend einem anderen Hotel gefahren werden und dachte, lieber nerven, als nachher ärgern. Ich sollte aufhören Reiseführer zu lesen, die schüren Misstrauen. Dabei sind mir hier bisher nur nette hilfsbereite Menschen begegnet. So, mein Hotel ist toll. Und das für 20 Euro die Nacht inkl. Frühstück. Der Nachtmarkt in hoi an ist our für Touristen, daher viel Thai Banana Pancake statt „echtem“ Essen. Habe dann aber doch noch was gefunden. Cao Lau, dicke Reisnudeln, typisch für hoi an (20.000; 0,76€) Dann noch Melone, hab mich fast schlecht gefühlt als ich bei dem Preis von 20.000VND weggegangen bin und die Verkäuferin dann meinte: sorry, Melone nur 10.000VND (0,38€) Auf dem Markt gibt es viel Tünnes und natürlich Laternen, damit ist in hoi an alles voll 😊 Auf dem Heimweg musste ich dann noch das sicher japanische Eis probieren, was ich seit Tagen in jedem kiosk sehe (30.000VND; 1,15€)